Chiftele marinate

Postat de izulika in Mancaruri cu carne
26 Sep 2010 | 8294 vizualizari
Chiftele marinate

Ingrediente

  • 500 g carne amestec porc/vita
  • 4 fire ceapa verde
  • 4 linguri patrunjel verde tocat
  • 4 linguri marar tocat
  • 2 linguri cimbru
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita piper
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingura delicat
  • un vf cutit de sare

Pentru sos avem nevoie de :

  • 1/2 ardei rosu
  • 2 ciuperci
  • 1 ardei gras mic
  • 1 ceapa mica
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri pasta tomate
  • 3 - 4 linguri ulei
  • 1 lingura faina
  • piper
  • delicat
  • cimbru
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Carnea se pune intr-un castron mai mare dupa care se adauga peste ceapa verde tocata rondele,mararul,patrunjelul,condimentele, cele 2 linguri de faina, oul si usturoiul dupa care se amesteca bine si se lasa sa se odihneasca aprox 20 de minute.Intro tigaie se pune ulei la incins se ia cate o lingura de carne se da prin faina dupa care se formeaza chifteaua si se pune la prajit.Se face asa pana se termina toata carnea.Chiftelele nu se prajesc bine bine pentru ca ele se si fierb in sos.Dupa ce am terminat de prajit chiftelele se prepara sosul,

intr-o cratita se pune uleiul la incins dupa care se adauga ceapa care se lasa la prajit timp de 10 min,dupa care se adauga pasta de tomate, ardeiul si ciupercile se amesteca si se adauga cam 3 cani de apa fierbinte.Cand legumele sunt aproape fierte se pun si chiftelele,si se lasa la fiert aprox 20 de min,dupa se pune 1 lingura faina intr-un bol si se adauga putina apa amestecand bine sa nu faca cocoloase si se pune peste chiftele, se amesteca usor se adauga condimentele iar la sfarsit se inchide focul si se presara patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele marinate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Chiftele de vita marinate in sos de rosii

Postat de mihaelar63

Chiftele de vita marinate in sos de rosii

Carnea de vita se spala , se taie cuburi si se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie . Legumele se spala , se curata si se taie bucati . Cu ajutorul robotului...

Citeste continuarea

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Postat de Oana

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Pregateste mai intai amestecul de carne. Marunteste intr-un mini-tocator morcovul, ceapa si usturoiul sau da-le pe razatoarea cu ochiuri mici. Pune legumele peste carne, adauga verdeata...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.09.2010, 15:42
iar se vad pozele numai daca dati click sa le vedeti marite..
la 26.09.2010, 16:53
vorbeste cu sefu....poate te ajuta intr-un fel in privinta fotografiilor, sa nu mai apara asa..... tare mult imi plac pozele 13 si 14....arata bine mancarica....
la 26.09.2010, 17:01
bine arata chiftelele tale
la 26.09.2010, 17:08
la 26.09.2010, 17:13
cred ca a fost ffff bun! arata super chiftelele, si eu am facut azi chiftele dar la cuptor!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking