Ingrediente
- 500 carne tocata
- 1 ou
- 1 felie de paine inmuiata in apa
- sare,piper
- 1 ceapa mare
- usturoi
- faina
Sos:
- 2 catei usturoi
- 2 linguri de ulei
- 5 linguri suc de rosii
- 2 cani de apa
- 2-3 frunze de dafin
- piper boabe
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingurita faina
Mod de preparare
Prajim ceapa ,o amestecam cu carnea tocata,oul,condimentele si painea.Formam chiftelute le dam prin faina si le prajim in ulei incins.Le scoatem si le lasam acoperite pana facem sosul.
Sos:
Calim usturoiul cu coaja apoi il scoatem si il aruncam.Punem chiftelele in tigaie.Amestecam sucul de rosii cu zaharul si punem peste.Adaugam foile de dafin si piperull si lasam sa scada apa cam 20 min.Separat amestecam 1 lingurita de faina cu putina apa si adaugam peste chiftele.Mai lasam 5 -10 min sa fiarba si e gata!
Pofta Buna!
Se serveste cu pireu. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele marinate" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
