Chiftelute cu sos de rosii

Postat de divainbucatarie in Mancaruri cu carne
4 Apr 2011 | 7688 vizualizari
Chiftelute cu sos de rosii

Ingrediente

  • 250 g carne tocata (pui si vitel)
  • 2 catei usturoi
  • 60 g faina
  • 1 ou
  • 1 cartof de marime medie sau 2 felii franzela
  • 2 cepe de marime medie – una pentru chiftele, una pentru sos
  • sare
  • piper
  • marar
  • ulei pentru prajit
  • frunze de busuioc sau dafin
  • 1 lingurita faina
  • 3 linguri ulei de masline
  • 400 g rosii din conserva
  • 1 morcov ras
  • 2 linguri vin alb
  • 4-5 linguri supa pui (sau apa daca nu aveti supa)
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Amestecam carnea tocata cu ceapa tocata si calita, cartoful si usturoiul date prin masina de tocat, marar, ou, sare si piper. Framantam cu mana tocatura pana obtinem o pasta omogena, din care modelam bilute pe care le dam prin faina.

Le prajim in ulei incins asfel incat sa le rumenim uniform. Chiftelutele obtinute le punem intr-un vas termorezistent.

Pregatim sosul de rosii: calim ceapa si morcovul in ulei de masline, apoi adaugam rosiile pe care le vom zdrobi, supa, zaharul, sare, piper si, lasam sa fiarba aproximativ 5 minute.

Turnam sosul peste chiftelute, punem frunzele de busuioc si dam vasul la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 15 minute.Le servim calde, cu garnitura de cartofi sau paste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Chiftelute marinate

Postat de mirela0911

Chiftelute marinate

Se prepara chiftelutele. Intr-un bol se pune carnea tocata. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mici. Se pune peste carne. Cartoful se curata, se spala si se da pe...

Citeste continuarea

Chiftele umplute cu mozarella la slow cooker Crock-Pot

Postat de panacris

Chiftele umplute cu mozarella la slow cooker Crock-Pot

Se pun într-un castron încăpător carnea tocată, oul, usturoiul pisat, sarea și piperul, și se amestecă bine până se înglobează toate ingredientele. Cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.04.2011, 10:01
arata tare bine!!!
la 04.04.2011, 10:14
la 04.04.2011, 10:30
bunnnn
la 04.04.2011, 10:58
bravo..delicioase
la 04.04.2011, 12:34
bune bune

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking