Ingrediente
- Ingrediente:
- 6 dovlecei de marime potrivita
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 2 oua
- 7 catei de usturoi
- 2 linguri faina
- 100 g faina ulei pentru prajit
- sare, piper
Mod de preparare
Dovleceii se spala, se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.
Se tin la scurs cel putin 1/2 de ora, ca sa lase toata apa din ei. Intre timp tocam verdeata marunt si pisam usturoiul. Dupa ce dovleceii s-au scurs, se amesteca cu ouale, sarea, piperul, 2 linguri de faina, verdeata tocata marunt si usturoiul pisat.
Cu o lingura luam din compozitie, facem cu mana chiftelutele si in acelasi timp le stoarcem de zeama. Se dau prin faina si se prajesc in ulei incins pe o parte si alta.
Se scot pe un platou acoperit cu servetele pentru a absorbi surplusul de ulei. Daca ti-a placut reteta noastra "Chifteluţe de dovlecei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
Bafta! 
