Chiftelute de dovlecei albi cu carne si carne de pui prajita

Postat de maxion in Aperitive / Garnituri
20 Oct 2011 | 6868 vizualizari
Chiftelute de dovlecei albi cu carne si carne de pui prajita

de mult caut pe aici in italia unde locuiesc dovlecei albi si ma gandeam mai tot timpul la chiftelute de dovleceii

Ingrediente

  • 5 dovlecei albi
  • 350 gr carne tocata mixta (vita+porc)
  • 200 gr branza feta greceasca
  • 4 oua
  • 100 gr de faina alba
  • condimente (vegeta piper si mirodenii romanesti)
  • sare (decat daca este nevoie)
  • 7-8 catei de usturoi
  • o legatura ciapa verde
  • o legatura marar verde (eu nu am avut am pus uscat)
  • ulei pentru prajit
  • 2 pulpe de pui dezosate

Mod de preparare

Curatam dovleceii de coaja si ii razuim pe razatoarea mare. Tocam ceapa si mararul marunt si amestecam totul cu branza rasa, ouale, cateii de usturoi zdrobiti si faina. Condimentam si sa nu uitam intre timp punem uleiul la incins intr-o tigaie mai mare. Incepem sa formam chiftelutele cu o lingura de lemn si le punem la prajit in uleiul incins.

Sa nu uitam de carnea de pui. Dupa ce am dezosat-o  o portionam si o condimentam. Pregatim separat o craticioara cu putin ulei la incins, adaugam carnea si un pahar de apa (dupa preferinta vin alb). Lasam totul sa se inabuse sub capac si dupa ce s-a evaporat lichidul o prajim pana devine aurie. Punem pe farfurii si chiftelute si bucati de carne prajita, asezonam dupa gust cu ketchup, mustar sau hrean.

Va urez pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de dovlecei albi cu carne si carne de pui prajita" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Aperitiv drob de pui

Postat de Oana

Aperitiv drob de pui

Curata organele si carnea de pui si spala-le cu apa rece. Pune ficatul de pui la fiert intr-o oala, iar pipotele, inimile si carnea de pui in alta oala. Aduna spuma care se formeaza la...

Citeste continuarea

Drob

Postat de Jymy

Drob

Ficatul se curata si se spala in apa rece. Se fierbe apoi si se clateste cu apa fierbinte pentru a inlatura spuma formata. Se trece prin masina de tocat ori se taie in cuburi mici. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.10.2011, 13:56
ador chiftelutele de orice fel,bunee
la 20.10.2011, 14:30
tare bune trebuie sa fie
la 20.10.2011, 16:20
bune bune
la 20.10.2011, 19:02
ce bunatate
la 20.10.2011, 20:26
Cred ca sunt delicioase

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking