Ingrediente
- 1kg de peste alb sau fileuri
- 2oua
- 3-4felii de franzela
- 5linguri faina
- 5catei de usturoi
- sare,piper
- 2legaturi cu marar
- 1ceapa mica
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Fileurile spalate,le pun la fiert in apa cu putina sare pentru 20-30min;
dupa ce l-am scurs,il zdrobesc cu furculita,adaug ceapa data pe razatoare,painea inmuiata in putin lapte caldut,usturoiul pisat,sare,piper,oua,mararul taiat marunt apoi amestec bine cu mana sa se omogenizeze totul;
din acest amestec formez bilute,le dau prin faina amestecata cu seminte de susan si le prajesc in baie de ulei;
le scot pe hartie de bucatarie dupa care sunt bune de servit Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de peste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
