Ingrediente
pentru chiftelute:
- 1kg de carne de porc tocata,
- 3 oua,
- 2morcovi,
- 5 felii de paine inmuiate in apa( sau in lapte )
- usturoi,
- sare, piper si o legatura de marar.
pentru salata :
- 4rosii,
- o ceapa,
- 2 ardei verzi,
- 3 castraveti,
- 3 catei de usturoi si 100 g de telemea.
Mod de preparare
pentru inceput pregatim chiftelutele amestecand ingrendientele si formam chiftelute pe care le prajim in ulei incins pe ambele parti. chiftelutele gata prajite le scoatem pe o farfurie tapetata cu prosop de hartie pentru a se scurge surplusul de ulei.
apoi pregatim salata. :
rosiile spalate si taiate cuburi.
ardeii curatati si taiati si ei cuburi.
castravetii curatati de coaja si taiati felii.
ceapa curatata ,spalata si taiata marunt si la final se adauga usturoiul taiat marunt .
se amesteca toate adaugand sare ,piper si ulei.
chiftelutele se servesc cu salata peste care se rade telemeaua.
pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de porc cu salata de vara si telemea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
