Chiftelute de vitel cu pilaf si sos de rosii cu busuioc

Postat de lili in Mancaruri cu carne
6 Feb 2011 | 5818 vizualizari

Ingrediente

Pentru chiftelute avem nevoie de :

  • 1 kg carne de vitel
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 3 cartofi
  • 2 oua
  • 2-3 linguri de faina
  • vegeta
  • piper

Sosul:

  • 100 ml bulion
  • 3 catei de usturoi
  •  cateva frunze de busuioc
  •  vegeta

Pilaful:

  •  o cana de orez
  •  o ceapa
  •  vegeta
  •  piper

 

Mod de preparare

Chiftelutele:

Carnea o tocam impreuna cu ceapa, cartofii si usturoiul. Obtinem  o pasta la care m-ai adaugam vegeta , piper, ouale si faina. Amestecam bine totul si trecem la modelat chiftelutele pe care le prajim in ulei.

Sosul:

Punem la calit usturoiul si il stingem cu putina apa, dupa care adaugam bulionul, busuiocul si vegeta. Lasam sa clocoteasca cateva minute si apoi e gata.

Pilaful:

Punem ceapa la calit. O stingem cu apa. Cand apa incepe sa fiarba adaugam orezul bine spalat, apoi vegeta si piperul. Il lasam sa clocoteasca cateva minute dupa care oprim focul.



Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vitel cu pilaf si sos de rosii cu busuioc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Iepure cu cartofi la cuptor

Postat de sufletista

Iepure cu cartofi la cuptor

Carnea de iepure o spalam si o condimentam cu sare si piper. Intr-o tigaie incingem uleiul si prajim carnea pe ambele parti, scoatem carnea intr-o oala, pe care o vom da la cuptor. In tigaie...

Citeste continuarea

Musaca de cartofi

Postat de MotanLaOale

Musaca de cartofi

Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare 20 din momentul in care da apa in clocot. Se scurg de apa, se trec pe sub apa rece si se lasa sa se racoreasca,se curata, dupa care se taie in rondele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.02.2011, 20:09
ce bine arata
la 06.02.2011, 20:13
la 06.02.2011, 20:21
gata am venit la masa
la 06.02.2011, 20:31
f bun
la 06.02.2011, 22:18
ce bune sunt

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or