Chiftelute imprietenite ( guguloaie)

Postat de Constelatialeu in Porc
26 Iul 2018 | 3259 vizualizari
Chiftelute imprietenite ( guguloaie)

M-am gandit eu sa imprietenesc carnita cu diverse legume din gradina....asa printre ploi torentiale  ne mai strecuram si prin gradina, mai gasim una alta....si buruian cat cuprinde....si mama a pus in solar niste seminte de dovlecel zucchini....a crescut ditamai dovlecioiu.....in fine sa trecem la ce am prestat...

Ingrediente

  • 1/2 dovlecel zucchini - cca 200 g ( din solar)
  • cca 700 g carne de porc tocata ( de la macelarie )
  • frunze de ceapa verde ( din gradina )
  • 4 cepe mici ( n-au crescut din cauza de prea multa ploaie, cum o dai nu-i bine, prea multa dauneaza )
  • 2 morcovi nu foarte mari( din gradina)
  • 2 oua cu coaja verde ( pozasem 3.....din cuibarul mamei, n-am mai fost in vecini )
  • patrunjel
  • 2 linguri pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Mai intai curatam si spalam legumele.

Carnea am tocat-o.

Taiem marunt frunzele de ceapa verde, la fel si ceapa o taiem marunt. Radem morcovul pe razatoarea mica, dam si dovlecelul pe razatoarea mica apoi il stoarcem de zeama.

Amestecam carnea cu legumele si ouale si pesmetul, potrivim de sare si apoi formam guguloaie rotunde ca niste mingiute.

Punem tuciuletul pe foc sa se incinga, adaugam ulei si apoi punem la prajit guguloaiele. Le scoatem pe un servet sa se absoarba surplusul de ulei. Se servesc atat fierbinti, cat si reci cu diverse garnituri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute imprietenite ( guguloaie)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Ceafa de porc gatita in tigaie de fonta

Postat de mirela0911

Ceafa de porc gatita in tigaie de fonta

Daca sunt prea groase feliile de carne, se bat dar nu foarte tare. Se condimenteaza cu sare si piper, se presara condimentele pentru porc, se ung cu uleiul apoi se pun intr-un bol. Se toarna vinul...

Citeste continuarea

Chiftele de porc la cuptor

Postat de gurita_ta2005

Chiftele de porc la cuptor

Carnea de porc se toaca in masina de tocat,la fel si ceapa, usturoiul si painea. Se pun toate intr-un castron, adaugam condimentele, oul si mararul tocat marunt. Cu mainiile umede formam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.07.2018, 21:10
Arunca si la Ploiesti cateva....mai multe....zic
la 26.07.2018, 21:37
Wowww, ce poze faine! De guguloaie numai zic nimic, înghit în sec
la 26.07.2018, 21:39
Cat de bine arata! Dar cat de apetisante! Prea imi fac cu ochiul chiftelele tale!
la 26.07.2018, 21:56
Ce apetisante sunt!
la 26.07.2018, 22:34
Ies tare gustoase asa si parca mai pufoase.

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking