Chocolate Cupcakes

Postat de Creatsa in Prajituri
25 Ian 2013 | 5125 vizualizari
Chocolate Cupcakes

Sunt minunate aceste cupcakes,cu o crema fina de mascarpone si ciocolata neagra pe care am folosito la tort si mi-a placut foarte mult,urmeaza sa prezint si tortul !:) p.s crema am vazut pe blogul Laurei Sava si mi-a placut mult

Ingrediente

  • Cupcakes:
  • 150 g iaurt grecesc
  • 150 g unt
  • 250 g zahar
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 3 oua
  • 30 g cacao
  • 1 praf de copt
  • 200 g faina
  • Crema:
  • 200 g ciocolata neagra
  • 250 g mascarpone
  • 75 g zahar pudra
  • 4 linguri de lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca

Mod de preparare

Mixati ouale cu zaharul, vanilia si untul 10 minute. Adaugati iaurtul si faina amestecata cu praful de copt si cacaua cernute in prealabil. Umpleti 2/3 din formele de briose si le coaceti 25-30 de minute (testul scobitorii)

Pentru crema fierbeti galbenusurile cu zaharul pudra si laptele pe baie de aburi pana se ingroasa. Hidratati gelatina in 50 ml apa rece si adaugati peste crema de oua. Adaugati ciocolata topita si racorita in prealabil, mascarponele si frisca batuta.

Puneti crema peste fiecare briosa si decorati dupa preferinte.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chocolate Cupcakes" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chocolate moelleux

Postat de RuxyRux

Chocolate moelleux

Ciocolata se topeste pe baie de aburi. Dupa ce se topeste se lasa deoparte. Se pune la mixer untul moale, se mixeaza 1 minut, se adauga zaharul, vanilia si se mai mixeaza pana zaharul se...

Citeste continuarea

Chocolate Cupcakes with Banana Cream

Postat de Creatsa

Chocolate Cupcakes with Banana Cream

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare ,apoi adaugam zaharul si esenta de vanilie si mixam pana devine o spuma tare si lucioasa. Adaugam uleiul,galbenusurile si omogenizam bine. Amestecam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.01.2013, 23:22
ce frumusele sunt . Daca nu as avea si eu ti-as cere unul pt dimineata
la 25.01.2013, 23:23
prima servita
la 25.01.2013, 23:24
Delicioase si arata si tare bine
la 25.01.2013, 23:25
Multumesc
Timea facem schimb
la 25.01.2013, 23:27

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking