Ingrediente
- 1/2 kg fasole pastai galbena congelata
- 2 linguri bulion
- 2 linguri smantana
- 3 morcovi
- 1 telina
- 1 pastarnac
- 1 ceapa mare alba
- leustean,vegeta,piper alb,patrunjel uscat
- 1 legatura patrunjel verde
- otet
Mod de preparare
Ceapa si pastarnacul se adauga in oala de ciorba in apa la fiert. Separat intr-o tigaie se pune ulei de masline, morcovii si telina date pe razatoarea mare, se lasa sa se caleasca dupa care se adauga fasolea pastai. Se mai lasa cca 7 minute si se adauga in oala de ciorba, se condimenteaza si se lasa la fiert. Se adauga bulionul in ciorba, putin otet (sau fiecare ce are pentru acrit). Separat punem smantana si 2 polonice de ciorba fierbinte, se amesteca bine si se toarna totul in oala.
Cand e aproape gata se pune patrunjelul tocat marunt Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra de fasole pastai cu smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
