Ingrediente
- 500 gr fasole pastai
- 2 buc morcovi mari sau mai multi daca sunt mici din gradina
- 1 buc pastarnac
- 2-3 buc patrunjel radacina
- 1 ceapa
- frunze de telina
- frunze de patrunjel
- 250 ml suc de rosii
- sare
- piper
Mod de preparare
Punem apa la fiert intr-un vas de 3-4 l.
Curatam si taiam legumele.
Taiem capetele la pastaile de fasole si spalam fasolea bine cu apa rece.
Cand fierbe apa punem legumele taiate si fasolea si lasam la fiert la foc mic.
Adaugam sare si piper dupa gust.
Cand legumele sunt fierte adaugam sucul de rosii si frunzele de telina tocate.
Lasam sa mai dea o data in clocot si oprim focul.
Adaugam si frunzele de patrunjel tocate marunt.
Servim cald cu smantana sau simpla, cum ne e pe plac.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole pastai" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
