Ciorba cu carnati si mazare

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
14 Ian 2011 | 9359 vizualizari

De cum e sezonul ,saptamanal fac cate o ciorbita care sa aiba un piculet de afumatura de casa .

Ingrediente

  • 500 gr carnat afumat de casa
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • un ardei rosu
  • 1 lingura  de pasta de ardei
  • 1/2 telina 
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana mazare
  •  codite praz verde 
  • 1 cana bulion de rosii  sau bors
  • Optional galuste din oua + faina alba .

Mod de preparare

  1.  Legumele se curata , se spala si se taie dupa preferinta .
  2.  Caliti legumele in ulei , adaugati mazarea si carnatul feliat .
  3.   Puneti totul intr-o oala sub aburi +3 l apa .
  4.  Se fierbe 25 min din momentul cand incepe sa suiere .
  5.  Raciti oala sub jet de apa rece si deschideti capacul .
  6.  Acriti cu bulion sau borsdupa preferinta .Presarati cu ceva verdeata .
  7.  Optional  puteti face si galuscute din ou+ faian alba .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carnati si mazare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Ciorba de mazare cu carnati unguresti

Postat de mihaelar63

Ciorba de mazare cu carnati unguresti

Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente ....

Citeste continuarea

Ciorba de mazare, cu carnati afumati si moare de varza

Postat de RODIMUR

Ciorba de mazare, cu carnati afumati si moare de varza

Mazărea se scoate din timp de la congelator, ca să se decongeleze natural.  Se curăță rădăcinoasele (morcovii, pătrunjeii și țelina) se spală, se taie și se pun la fiert cu 3...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Comentarii

la 14.01.2011, 16:46
Si eu am pitic din cand in cand , Catalin -nepot de cumnat .
la 14.01.2011, 16:49
ciorba cu carnati nu am facut niciodata da pap de la tine ca-s prima si sigur o sa fac
la 14.01.2011, 16:50
nepotelul te-a ajutat?
la 14.01.2011, 16:51
La mancat
Kami eu fac si ciorba de carnati cu moare si smantana , urmeaza ....
la 14.01.2011, 17:00
Catalin e dulce foc cat despre ciorba mai ales ca e cu carnat sigur vine si Medi

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or