Ciorba cu carne de porc

Postat de ela in Ciorbe
5 Dec 2010 | 9441 vizualizari

pt ca aveam niste oase de la un cotlet de porc si aveau si ceva carnita pe ele,m-am gandit la o ciorba.....

Ingrediente

oase de porc,
2 fire ceapa verde,
2 ardei capia,
1morcov,
2 rosii,
4 cartofi,
1mana fasole verde,
1mana mazare,
2 felii gulie,
cateva buchetele de broccolli,
cateva buchetele de conopida,
1 telina,
1/2 praz,1lingura orez,
2 linguri paste cus-cus,
sare,piper,
leustean,
patrunjel,
1/2l bors,
200 gr suc de rosii

Mod de preparare

Taiem rondele ceapa verde si prazul,tocam marunt si ardeiul curatat,morcovul,telina taiate marunt si punem intr-o oala cu putin ulei si lasam pe foc cateva minute la calit.Adaugam 4litri de apa si cand incepe apa sa fiarba,adaugam oasele,cartofii taiati cubulete,mazarea,fasolea,broccolli,conopida,rosiile decojite si maruntite,orezul si gulia,saram si piperam si lasam pe foc pana sunt fierte legumele.Spre sfarsit adaugam borsul si sucul de rosii si scoatem feliile de gulie.Cu doua minute inainte sa oprim focul punem pastele cus-cus.Luam de pe foc si presaram patrunjel si leustean dupa gust

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Ciorba de porc cu dovlecei in zeama de varza

Postat de katty

Spalam bine carnea portionata si o punem la fiert. Spumam bine si fierbem pana carnea este fiarta de jumatate. Intre timp curatam legumele.Taiem ceapa fin, morcovul si ardiul gras cubulete....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii