Ingrediente
- 4 oase proaspete de porc
- o ceapa mare
- 2 morcovi
- un rdeu gras rosu si unu verde
- o radacina patrunje
- 1/2 telina
- pastai
- 5-6 cartofi
- sare, piper
- o lingura jum bulion
- bors magic cu legume
- patrunjel si leusteam
- fidea
Mod de preparare
Curatam toate legumele si le taiem cubulete .Inainte de pune ciorbita pe foc fierbem separat oasele, dupa ce am fiert oasele punem toate legumele la fiert cu oasele si lasam sa fiarba la foc mediu pentru 30 de minute, dupa care adaugam bulionul, sarea ,piperul si lasam sa mai fiarba 20 de minute. Adaugam bors magic o lingura jumatate si fideaua si mai lasam sa fiarba 5 minute. Oprim focul si punem in ciorba leusteanul si patrunjelul.
Este o ciorbita usor de preparat
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu oase proaspete de purcel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
