Ciorba cu carne de vita

Postat de Dya in Ciorbe
12 Apr 2011 | 6183 vizualizari
Ciorba cu carne de vita

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de vita
  • 2 linguri cu bulion de rosii
  • radacina de telina si pastarnac
  • 1 morcov,
  • 1 ardei capia, 
  • 2 cepe
  • 2-3 cartofi taiati cubulete
  • leustean si patrunjel verde
  • sare/delikat dupa gust
  • 3 linguri ulei
  • 1 l bors

Mod de preparare

Spalam carnea in apa rece (operatiunea se repeta pana cand apa ramane curata) si o punem la fiert, avand grija ca de fiecare data sa adunam cu o strecuratoare/paleta spuma formata. Intre timp, dupa ce carnea a  fiert,  adaugam legumele, tocate marunt.

Ulterior, punem cartofii taiati cubulete si lasam pe foc cam 20 de minute. Punem apoi bulionul, borsul si delikatul/sarea dupa gust si lasam sa mai fiarba 10-15 minute impreuna. Se presara leusteanul si patrunjelul tocate marunt dupa ce am luat ciorba de pe foc.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

Postat de mihaelar63

Ciorba de ardei umplut la Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot

                                        Legumele se curata si se spala. Taiati...

Citeste continuarea

Ciorba de vitel cu trufandale

Postat de Constelatialeu

Ciorba de vitel cu trufandale

Am scos carnea de la congelator, am pus-o intr-o cratita cu apa si putina sare si am pus-o sa fiarba, din cand in cand am luat spuma formata. Cand a fost fiarta carnea am scos-o din zeama si am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.04.2011, 23:02
sunt prima vreau portie dubla
la 12.04.2011, 23:10
ce supica apetisanta ai facut Dya
la 12.04.2011, 23:30
niciodata n-as refuza asa ceva.ce bine arata!
la 12.04.2011, 23:30
ce-mi place ciorba cu carne de vita
la 12.04.2011, 23:32
eu mai pun si oase de vita la fiert impreuna cu carnea (pe urma le scot) ...un deliciu.

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking