Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video

Postat de bucatarie_marocana in Ciorbe
24 Iul 2014 | 4479 vizualizari

Pentru reteta video intrati aici: https://www.youtube.com/watch?v=-wPX5M7NxT0

Ingrediente

  • 1 lingura linte
  • 1/2 legatura patrunjel si coriandru
  • condimente: curcuma,ghimbir, piper,sare
  • 1 lingura frunze de telina
  • 200 g carne de vita taiata cuburi mari
  • 1 ceapa mare taiata marunt
  • 200 g naut inmuiat in apa peste o noapte si fiert
  • 2 rosii rase
  • 3 linguri ulei florea soarului
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura fidea
  • 4 linguri faina alba
  • 3 linguri pasta de rosii
  • 2 litri de apa pentru a gati harira
  • 200 ml apa pentru amestecul de faina

Mod de preparare

 Pun uleiul intr-o cratita pe care am pus-o pe foc, si calesc ceapa si condimente un minut dupa aceea adaug carnea,amestec  apoi adaug frunze de telina, patrunjel si coriandru ,amestec bine apoi adaug linte si rosii si apa.

Inchid cratita si las sa se gateasca 40 de minute .

Dupa 40 minute adaug naut si las cratita pe foc inca 10 minute.

Amestec faina cu 200 ml apa ,trebuie sa mixam bine ca sa nu avem cocoloase .

Adaugam amestecul de faina amestecand continuu.Apoi adaug pasta de rosii si la sfarsit adaug fideaua si las cratita pe foc inca 15 minute pana se ingroasa harira amestecand din cand in cand ca sa nu se lipeasca .

Pofta buna!.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

Postat de merisor67

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

Punem apa la fiert.  Nu vom adauga sare pentru ca avem zeama de varza sarata. Curatam spalam si tocam legumele cuburi si le adaugam in vasul de pe foc, in momentul in care apa atinge...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare cu tarhon

Postat de AlexTeacher

Ciorba de perisoare cu tarhon

Pune carnea de vita la fiert, in apa rece, la foc potrivit; Intre timp taie morcovii, ardeii, bucatile de pastarnac, radacinile de patrunjel si telina cubulete mici. Cand carnea a inceput sa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 24.07.2014, 06:47
o bunatate!
la 24.07.2014, 06:50
Foarte buna!
la 24.07.2014, 08:05
O S-O INCERC. MULTUMESC
la 24.07.2014, 08:06
nu merge butonul favorite si nici like. am dat refresh si nimic
la 24.07.2014, 08:20

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking