Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
20 Noi 2011 | 29124 vizualizari

Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa Vroiam sa prepar o ciorbita rapida si gustoasa. Cu un ochi la Tv ,ideea mi-a fost data de celebrul Michael Chiarello care prepara ceva tocatura intr-un mod original [ a adaugat lapte si pesmet] Hi, hi le-as putea numi perisoare Michael !!! Eu am fost multumita de rezultat ,daca doriti testati si voi !!! Ciorba este prezentata intr-una din frumoasele farfurii pe care le am de la bunica din partea tatei adica de la ,, maica ''.

Ingrediente

  • Ingrediente Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ceapa
  • 100 ml ulei
  • 4 linguri pasta  gogosari
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  •  2 linguri tarhon in otet
  • 200 gr smantana
  • sare
  • piper

pt perisoare

  • 500 gr carne curcan tocata
  • 1 ou
  •  sare
  • piper
  • 2 linguri verdeata
  • 2 linguri lapte
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri ceapa tocata

Mod de preparare

Cum se prepara Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa

Morcovul , radacina de patrunjelsi ceapa  se curata , se spala ,se razuiesc si se trag usor in ulei [2 min]

Se pune pasta de gogosari si 3 l apa .Se sareaza cu 1 lingurita de sare .

Se amesteca  carnea de curcan ,cu ou , sare, piper ,ceapa tocata ,patrunjel , lapte si pesmet . See formeaza mici perisoare rotunde care se pun la fiert cand ciorba a inceput sa clocoteasca.

In 10 min ciorba e aproape gata , trebuie doar sa o asezonati cu sare , piper , smantana , verdeata si tarhon in otet. Serviti alaturi de ardei iuti si paine de casa. Recomandam si ciorba de rosii

  Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Ciorba dulce de pasare

Postat de panacris

Ciorba dulce de pasare

Spinările de pasăre se spală și se pun la fiert în apă rece, cu puțină sare la foc mediu, neacoperit ptr. cca. 20 de minute, se spumează după ce a început să clocotească....

Citeste continuarea

Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel

Postat de mihaelar63

Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel

Legumele se curata si se spala. Taiati legumele in sferturi si apoi in bucati mai mici. Legumele se maruntesc cu ajutorul robotului. Le puteti razui pe razatoarea mare....

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2011, 04:56
a iesit foarte buna !!!
la 20.11.2011, 09:04
buna ciorbita si frumoasa ....mostenirea
la 20.11.2011, 09:26
ah, ca bine mai arata
ce dor imi era de tine si cate bunataturi ai adus
la 20.11.2011, 10:27
ce buna trebuie sa fie ciorbita asta, si mai e si dietetica putin
la 20.11.2011, 10:56
ce delicioasa acesta ciorba..si bravo pentru reteta

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or