Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
20 Noi 2011 | 29566 vizualizari

Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa Vroiam sa prepar o ciorbita rapida si gustoasa. Cu un ochi la Tv ,ideea mi-a fost data de celebrul Michael Chiarello care prepara ceva tocatura intr-un mod original [ a adaugat lapte si pesmet] Hi, hi le-as putea numi perisoare Michael !!! Eu am fost multumita de rezultat ,daca doriti testati si voi !!! Ciorba este prezentata intr-una din frumoasele farfurii pe care le am de la bunica din partea tatei adica de la ,, maica ''.

Ingrediente

  • Ingrediente Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ceapa
  • 100 ml ulei
  • 4 linguri pasta  gogosari
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  •  2 linguri tarhon in otet
  • 200 gr smantana
  • sare
  • piper

pt perisoare

  • 500 gr carne curcan tocata
  • 1 ou
  •  sare
  • piper
  • 2 linguri verdeata
  • 2 linguri lapte
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri ceapa tocata

Mod de preparare

Cum se prepara Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa

Morcovul , radacina de patrunjelsi ceapa  se curata , se spala ,se razuiesc si se trag usor in ulei [2 min]

Se pune pasta de gogosari si 3 l apa .Se sareaza cu 1 lingurita de sare .

Se amesteca  carnea de curcan ,cu ou , sare, piper ,ceapa tocata ,patrunjel , lapte si pesmet . See formeaza mici perisoare rotunde care se pun la fiert cand ciorba a inceput sa clocoteasca.

In 10 min ciorba e aproape gata , trebuie doar sa o asezonati cu sare , piper , smantana , verdeata si tarhon in otet. Serviti alaturi de ardei iuti si paine de casa. Recomandam si ciorba de rosii

  Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare de curcan reteta rapida si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Supa de chimen (zama de chimin) - supa nr. 365

Postat de mihaelar63

Supa de chimen (zama de chimin) - supa nr. 365

Preparati crutoanele dintr-o paine usor mai uscata . Eu am folosit paine neagra cu cartofi . Feliile paine le-am taiat  in patratele mici de 2/2 cm . Am pus...

Citeste continuarea

Ciorba de conopida cu mazare

Postat de mihaelar63

Ciorba de conopida cu mazare

Legumele se spala foarte bine . Se curata ceapa si usturoiul . Conopida desfacuta buchetele se fierbe separat in apa cu sare . Se scurge  apoi de apa . Cartofii si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2011, 04:56
a iesit foarte buna !!!
la 20.11.2011, 09:04
buna ciorbita si frumoasa ....mostenirea
la 20.11.2011, 09:26
ah, ca bine mai arata
ce dor imi era de tine si cate bunataturi ai adus
la 20.11.2011, 10:27
ce buna trebuie sa fie ciorbita asta, si mai e si dietetica putin
la 20.11.2011, 10:56
ce delicioasa acesta ciorba..si bravo pentru reteta

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or