Ingrediente
- 1 buc. broccoli
- 1/2 cutie rosii pasate
- 1 ceapa potrivita
- 1 morcov mare
- 1 telina mica
- 1 ardei rosu (eu am folosit de la congelator)
- 3 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- frunze proaspete de patrunjel
- frunze de oregano (din otet)
- cca 3l apa
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele.
Calim ceapa tocata,telina si morcovul taiat cubulete in ulei, apoi adaugam rosiile pasate, sare si piper dupa gust.
Lasam sa dea cateva clocote apoi adaugam apa in oala, punem ardeiul taiat fasii, cozile de brocolli date pe razatoarea fina.
Lasam sa fiarba la foc potrivit in jur de 15 min.
Adaugam buchetelele de brocolli,acoperim oala si lasam sa mai fiarba alte 10min.
La final adaugam patrunjel verde si frunze de oregano din otet.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|