Ingrediente
- 2 linguri ulei
- 1 morcov mare
- o telina
- un pastarnac
- 2 ardei rosii
- o ceapa potrivita
- 2 cartofi mari
- o conserva rosii taiate
- 250 ml bors
- 3 cani apa
- o legatura patrunjel
- sare piper
Mod de preparare
Se curata ceapa ,morcovul, telina, pastanacul si ardeii, se spala bine si se calesc in uleiul incins bine intr-o oala de 3-4 litrii.
Dupa ce s-au inmuiat legumele se adauga cele 3 cani de apa ,sarea si piperul se acopera cu un capac si se lasa la fiert. Intre timp curatam cartofii de coaja ii taiem bucati potrivite si ii lasam intr-un bol cu apa . Dupa ce s-au fiert legumele se adauga cartofii si se lasa la fiert cu capacul pus. Dupa ce au fiert si cartofii adaugam rosiile din conserva si borsul lasand la fiert 10 minute . Dupa cele 10 minute gustan sa mai potrivim de sare si piper apoi adaugam patrunjelul tocat marunt si inchidem focul.
Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
