Ciorba de curcan cu taitei

Postat de postavaru in Ciorbe
14 Noi 2010 | 14815 vizualizari
Ciorba de curcan cu taitei

Daca si tu esti fan ciorbe, ramai alaturi de mine sa vezi cum se face Ciorba de curcan. Pentru reteta de ciorba de curcan cu taitei ai nevoie de carne, ceapa, morcov, taitei, verdeturi. Ciorba de curcan merge de minune in orice anotimp si-n orice zi ai nevoie de-o ciorba ca la mama acasa!

Ingrediente

Ingrediente Ciorba de curcan cu taitei

  • 1ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1/2 telina nu prea mare
  • 2 ardei grasi
  • bulion sau pasta de tomate
  • 1/2 litru zeama de varza (sau bors)
  • 2 maini taitei de casa
  • leustean
  • cimbru
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Iata cum se prepara - Ciorba de curcan cu taitei

Se spala carnea, se portioneaza si se pune la fiert. Se spumeaza de cate ori este nevoie apoi se lasa sa fiarba trei sferturi de ora.

Legumele se taie marunt si se adauga peste carne. Se mai adauga apa daca este nevoie si se mai lasa sa fiarba. Se adauga apoi bulionul sau pasta de tomate si zeama de varza.

Cand carnea si legumele sunt fierte se adauga taiteii si se mai lasa sa fiarba putin iar apoi se adauga cimbrul si leusteanul. Se potriveste ciorba de sare si piper si se stinge focul. Se poate sa nu mai trebuiasaca sare, zeama de varza fiind sarata.

Pofta buna!

Daca alegi s-o pregatesti cu Bors, ai aici reteta - Bors de casa, iar daca vrei sa faci taitei, uite cum ii facem noi - Taitei de casa cu ou

Alta reteta buna de ciorba gasesti aici Ciorba taraneasca de porc

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu taitei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot

Postat de panacris

Ciorba din aripi de curcan, gatita la slow cooker Crock Pot

Aripile de curcan se pun la gătit cu apă rece, puțin sărată, în vasul ceramic al aparatului de gătit slow cooker Crock Pot , la programul HIGH pentru 90 de minute. După ce s-au...

Citeste continuarea

Ciorba de curcan, cu taitei

Postat de mirela0911

Ciorba de curcan, cu taitei

Se spala bucatile de carne si se spun la fiert in apa cu putina sare. Se spumeaza de cate ori este nevoie apoi se lasa sa fiarba la foc potrivit. Se adauga si ceapa curatata dar lasata intreaga....

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.11.2010, 09:07
Mmmmmm, ce bunaaaaa! Chiar acum am stins focul tot la o ciorba de curcan, aproape identica. Am acrit-o cu pasta de corcoduse verzi
la 14.11.2010, 10:35
super buna vreau si iti dedic si o melodie " target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=mmLvc2c7eTE
la 14.11.2010, 12:05
Multumesc pentru furculite Bunica. Foarte buna ciorbita acrita cu corcoduse
la 14.11.2010, 12:06
Te astept nadina la o portie. Multumesc pentru dedicatie. Si eu ma gandeam la melodia asta cand am postat reteta
la 14.11.2010, 14:46
ce de culori in farfurie si pe farfurie......

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking