Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

Postat de pusikmea in Ciorbe
30 Apr 2011 | 8550 vizualizari
Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

dupa atatea mancaruri grele asa bine a mers o ciorbita acra cu leustean, pe care il ador in ciorbele acre.

Ingrediente

  • 2 aripi de curcan
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1 dovlecel
  • taitei
  • o legatura ceapa verde
  • leustean
  • zeama de varza
  • sare
  • tocana de legume

Mod de preparare

Spalam si taiem aripile care mie imi par imense :D :)):)), le punem la fiert in apa rece.

Spumam de cate ori este nevoie si lasam sa fiarba bine, aproximativ 1:30 min, dupa care tocam legumele dupa preferinte si le punem in ciorba.

Cand cartofii sunt fierti adaugam si tocana de legume si lasam sa fiarba cateva minute, punem si taiteii si zeama de varza dupa gust si lasam sa mai dea cateva clocote pana fierb taiteii.

Potrivim gustul de sare si punem leusteanul tocat marunt.

Servim cu ceapa verde sau ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Ciorba cu carne de curcan cu zeama de varza

Postat de Bunica

Ciorba cu carne de curcan cu zeama de varza

Pentru inceput spala carnea si pune-o la fiert in apa rece intr-o oala de 4l. Cand da primul clocot arunca apa si spala carnea cu apa rece. Pune carnea in oala si apa cat sa acopere carnea...

Citeste continuarea

Ciorbă de curcan

Postat de ancutsa

Ciorbă de curcan

Se pune la fiert, într-o oală încăpătoare cu capacitate de 6 l, tacâmul de curcan împreună cu apa (astfel încât de la nivelul apei până la marginea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.04.2011, 19:37
eu ma mut la Danuta
la 30.04.2011, 19:38
ciorbita
la 30.04.2011, 19:41
la 30.04.2011, 19:43
cris te astept, tocmai ce ne-am mutat si noi
la 30.04.2011, 19:43
fetele haideti la masa

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking