Ciorba de fasole boabe rosie cu ciolan afumat
Postat de mihaelar63 in Ciorbe
21 Ian 2010 | 11254 vizualizari
la cererea unanima , urmeaza supa ,,rosie ''.
Ingrediente
- 500 gr fasole rosie
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 felie telina
- 1 patrunjel radacina
- 4 rosii
- 1 lingura pasta de ardei
- patrunjel verde
- cimbru
- marar
- tarhon din otet
Mod de preparare
- fasolea se spala si se pune la infoiat cu o seara inainte .
- legumele se curata , se spala si se taie in forma dorita .
- fasolea se da un clocot cu o jumatate lingurita de bicarbonat , apoi apa se arunca .
- intr-o oala cu apa in clocot se pune fasolea, ceapa , morcovul, albitura marar , cimbru , si pasta de ardei la fiert timp de o ora .
- separat ciolanul se opareste si se fierbe pana cade de pe os.
- se portioneaza ciolanul se pune bucati mari in fiecare farfurie , se pune ciorba pe deasupra , patrunjel verde si tarhon +ardei iute+ ceapa rosie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe rosie cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
Postat de carla27carla
![Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si sfecla rosie]()
Ciolanul si costita se spala si se taie si se pune la foc intr-o oala cu apa sa fiarba. Se ia spuma ce se formeaza.Intre timp se pregatesc zarzavaturile.Ceapa se curata si se toaca marunt,ardeiul...
Citeste continuarea
Postat de Zamfira
![Ciorba de fasole boabe]()
Fasolea se spala si se tine in apa rece de seara pana dimineata, apoi se schimba apa si se pune la fiert. Dupa ce da in clocote se schimba iarasi apa pe care o inlocuim cu apa clocotita, repetam...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 21.01.2010, 17:46
atentionare : desi veti gasi ciolan , aici nu este vorba despre politica 
la 21.01.2010, 19:34
Tare buna maie fasolea cu ciolan 
am si eu o punga cu fasole rosie si tot astept sa-i vina randul...cu ciolan proaspat imi place si mie
la 21.01.2010, 22:34
Mihaela esti haioasa! ciolanul din politica ''miroase'', e rutinat; am mancat la o manastire fasole cu smantana; la inceput m-am gandit ca e o combinatie ''nepotrivita'', am inceput sa gust cate o lingura si...aveam sa descoparun gust pe care nu-l pot descrie; as mai fi cerut o portie , dar mi-a fost rusine; in loc de portie am intrebat-o pe maicuta la ureche, cum a pregatit-o si la final i-am multumit.
la 21.01.2010, 22:56
tot ce se mananca la manastire e extraordinar de bun , eu nu stiu sa fi mancat ceva rau .
Vezi toate comentariile (8)
COMENTEAZA
