O ciorbă pe placul multora, cu legume proaspete, acrită cu suc de roșii, acompaniată de-o salată de ceapă roșie...
Ingrediente
Salata de ceapă roșie
Mod de preparare
Se pune fasolea la hidratat peste noapte. A 2-a zi se spală și se pune la fiert cu puțină sare, se schimbă apa de 2-3 ori, se strecoară. Într-o cratiță se pune la călit kaizerul tăiat felii subțiri, se adaugă ceapa, rădăcinoasele, cartoful tăiat cubulețe mici. Se adaugă apă fierbinte, circa 3-4 L. Când s-au pătruns legumele, se adaugă sucul de roșii, ardeii tăiați cubulețe, Delikat, chili, sare după gust.
În momentul servirii, se presară pătrunjel tocat. Se potrivește de minune cu o Salată de ceapă roșie. :) Se curăță, se spală ceapa și se taie felii subțiri. Se condimentează cu ingredientele de mai sus, după gust.
Poftă bună!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de fasole cu afumătură & Salată de ceapă roșie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de MotanLaOale
Mod de preparare Ciorba de vacuta - cum sa faci cea mai buna ciorba de vita Carnea se taie in cuburi potrivite si se pune la fiert in apa rece pentru 10 minute, sa faca spuma aceea rosie...
Citeste continuareaPostat de gicuta69
Spalam oasele bine si le punem la fiert in 3 liti de apa cu un praf de sare. Inlaturam spuma care se formeaza. Daca apa scade prea mult mai adaugam apa fierbinte. Dupa ce oasele au...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
