Ingrediente
- cateva coaste afumate si carne de la cazan
- 300 gr fasole uscata
- o mana de leustean
- sare si piper
- 1 morcov mare
- 1 ceapa mare
- 1 cutiuta bulion
- 1 jumatate ardei rosu
- putin bicarbonat
- putin cimbru
Mod de preparare
Am tinut de seara fasolea in apa la inmuiat ptr o fierbere mai usoara,am fiert fasolea in 2 ape cu bicarbonat.
Am pus o alta apa unde peste fasole am adaugat carnea si coastele,morcovul razuit si ardeiul roasu.Am presarat putina sare si piper.
Spre final am calit ceapa taiata marunt cu bulionul si am pus peste fasole,la final de tot am presarat o mana de leustean si cimbru.
Merge tare bine cu ceapa rosie cruda si muraturi si mamaliga.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu coaste afumate si carne de la cazan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
)
