Ingrediente
- 450gr amestec de legume
- 1 ceapa mare
- 1 kg cartofi
- 1l bulion
- 50ml ulei
- 1 legatura leustean
- sare
Mod de preparare
Eu am folosit o oala de 8l. Am umplut-o cu cca 6l de apa, am turnat uleiul si am pus-o la fiert cu capacul pus.
Intre timp, am curatat si taiat ceapa solzisori, iar cartofii cubulete. Cand apa a inceput sa fiarba, am pus legumele, ceapa si cartofii si am lasat sa fiarba la foc mic cu putina sare. Cand cartofii au fost fierti am adaugat bulionul, am mai lasat sa fiarba putin si apoi am potrivit gustul cu sare.
La final am pus leusteanul tocat marunt si am mai lasat sa clocoteasca 1 minut. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
