Ingrediente
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 broccoli
- 3 ardei
- 1 radacina de telina (mica)
- 4 rosii
- 1 foaie de dafin
- cateva boabe de piper
- sare dupa gust
- 3 linguri de ulei
- apa cca 3l
- patrunjel verde tocat
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele.
Tocam ceapa si o calim putin in ulei. Adaugam ardeiul taiat bucati, morcovii taiati rondele, rosiile taiate bucatele si telina taiata cubulete. Condimentam cu sare, piper boabe +foaia de dafin.
Adaugam 3 cani cu apa si lasam sa fiarba totul la foc potrivit cca 30 min.
Completam cu restul de apa, lasam sa dea in clocot, adaugam crengutele de broccoli, mai lasam sa fiarba 15 min, adaugam patrunjel verde tocat marunt si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
