Ingrediente
- 10 legaturi de loboda
- 2 cepe
- sucul de la 1 lamaie
- 2 morcovi
- 1 ardei kapia
- 1/2 telina mica
- 2 linguri orez
- cateva frunze de leustean
- o legatura patrunjel
- sare
- piper
- 2 felii bacon
- 3 oua
- 1 lingura ulei – pentru omleta
Mod de preparare
Spalam loboda fara sa o rupem. Dam prin razatoare morcovul, telina si ardeiul, iar ceapa o tocam marunt. Calim ceapa, apoi adaugam ardeiul, morcovul, telina si orezul si le calim impreuna 1 minut. Intre timp tocam marunt loboda. O punem si pe aceasta in oala, apoi adaugam apa si fierbem maxim 20 de minute. In timp ce oala este pe foc potrivim de sare si piper, apoi punem sucul de la lamaie si leusteanul. Separat facem o omleta cu bacon, pe care o taiem fasii si o adaugam in ciorba, se mai lasa 1 minut sa fiarba.
In farfurie putem pune patrunjel tocat marunt.
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (45)
|
