Ciorba de mazare cu carnati unguresti

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
7 Dec 2020 | 4392 vizualizari

 Este o ciorba din categoria celor rapid de preparat .Practic in30 minute ai pus o ciorba pe masa . Pe langa ca se face repede  este si deosebit de gustoasa .

Ingrediente

  • 500 gr mazare verde -congelata
  • 300 gr carnati unguresti picanti
  • 100 ml ulei
  • 4 morcovi mici
  • 2 cepe verzi
  • 2 rosii
  • 1 fir usturoi verde
  • otet de mere-optional
  • sare
  • piper negru macinat

Mod de preparare

  1. Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente .
  2. Scoateti mazarea la decongelat.
  3. Se curata morcovii si ceapa . Se taie rondele .
  4. Carnatul se taie rondele si se prajeste in ulei ca sa se topeasca din grasimi si sa dea gust bun intregii ciorbe .
  5. Adugati morcovul si ceapa si lasati sa se soteze usor .
  6. Turnati apa fierbinte deasupra . Sarati usor .
  7. Dupa primul clocot adugatimazarea verde si rosiile tocate marunt .
  8. Lasati sa fiarba sa mai fiarba 10 minute .
  9. Opriti fierberea puneti usturoiul verde tocat si gustati . Sarati /piparati daca este nevoie .
  10. Daca va place ciorba mai acra , acriti suplimentar cu putin otet de mere .
  11. Pofta buna !!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu carnati unguresti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Ciorba radauteana a la gaby_d

Postat de cris2711

Ciorba radauteana a la gaby_d

Eu am ales sa fierb ciorba intr-o oala de 8 litri. Nu am facut-o plina,dar imi place sa fie loc de fiert. Se pun la fiert in circa 5 litri de apa pieptul de pui si radacinoasele. Cand s-a...

Citeste continuarea

Supa de vita

Postat de licurici_lra

Supa de vita

Carnea se spala bine, se curata de pielita subtire de pe margine, apoi se pune la fiert, intr-o oala cu apa si sare. Se lasa sa fiarba in jur de 2 ore, se ia spuma din cand in cand si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.12.2020, 23:48
la 07.12.2020, 23:56
la 08.12.2020, 07:33
O nebunieeee...merge bine acrita cu zeama de varza !
la 08.12.2020, 08:31
la 08.12.2020, 08:45
buna!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or