Ciorba de mazare cu carnati unguresti

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
7 Dec 2020 | 4392 vizualizari

 Este o ciorba din categoria celor rapid de preparat .Practic in30 minute ai pus o ciorba pe masa . Pe langa ca se face repede  este si deosebit de gustoasa .

Ingrediente

  • 500 gr mazare verde -congelata
  • 300 gr carnati unguresti picanti
  • 100 ml ulei
  • 4 morcovi mici
  • 2 cepe verzi
  • 2 rosii
  • 1 fir usturoi verde
  • otet de mere-optional
  • sare
  • piper negru macinat

Mod de preparare

  1. Carnatii acestia unguresti sunt picanti , cu putin chimen , semi-uscati si foarte gustosi . Pot fi folositi pe post de potentiator de gust.Practic nu mai ai nevoie de condimente .
  2. Scoateti mazarea la decongelat.
  3. Se curata morcovii si ceapa . Se taie rondele .
  4. Carnatul se taie rondele si se prajeste in ulei ca sa se topeasca din grasimi si sa dea gust bun intregii ciorbe .
  5. Adugati morcovul si ceapa si lasati sa se soteze usor .
  6. Turnati apa fierbinte deasupra . Sarati usor .
  7. Dupa primul clocot adugatimazarea verde si rosiile tocate marunt .
  8. Lasati sa fiarba sa mai fiarba 10 minute .
  9. Opriti fierberea puneti usturoiul verde tocat si gustati . Sarati /piparati daca este nevoie .
  10. Daca va place ciorba mai acra , acriti suplimentar cu putin otet de mere .
  11. Pofta buna !!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de mazare cu carnati unguresti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Ciorba de perisoare cu zucchini, smantana si tarhon

Postat de mihaelar63

Ciorba de perisoare cu zucchini, smantana si tarhon

 Legumele se curata si se spala . Caliti usor in ulei ceapa si morcovul , tocate marunt . Adugati 2 l apa si puneti la fiert cuburile de cartof si rosia taiata marunt ....

Citeste continuarea

Supa de rosii cu galuste bavareze

Postat de merisor67

Supa de rosii cu galuste bavareze

Mai intai pregatim galustele. Rupem chiflele in bucati mai mici si le punem intr-un vas. Tocam gogosarii marunt si il adaugam peste bucatile de chifle. Punem uleiul impreuna cu untul la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.12.2020, 23:48
la 07.12.2020, 23:56
la 08.12.2020, 07:33
O nebunieeee...merge bine acrita cu zeama de varza !
la 08.12.2020, 08:31
la 08.12.2020, 08:45
buna!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or