Ingrediente
- carne de miel (a pus si coaste si ceva carnita cu oase si sira spinari)
- 2 morcovi
- 1 ardei rosu
- telina radacina
- patrunjel radacina si frunze
- ardei verde
- frunze de leustean si patrunjel-tocate
- 1 ceapa
- bors de casa 2 cani
- fidea subtire 3-4 linguri
- sucu stors de la 1 lamaie
- ulei
- pasta de tomate 1 cutie
Mod de preparare
sincer nici nu eram acasa cand sotul meu a facut ciorba cada am venit era aproape gata,asa ca am sa va zic reteta dupa cum mi-a zis el ca a pregatit
A curatat toate zarzavaturile si le-a taiat cubulete(are o rabdare........)apoi le-a pus la fiert.Cranea de miel a fiert-o in prealabil in oala minune inainte apoi a scos carnea si a pus-o sa fiarba cu zarzavaturile si cu ceapa ,la final a pus fideaua si apoi a pus pasta de tomate care in prealabil a calit-o in ulei de masline cate-va minute si apoi a pus-o peste ciorba,apoi borsul , frunzele de leustean , patrunjel si a zis ca vrea ma acra si a stors o lamaie (sucul)
A servit-o cu smanatana........numai el ,eu nu sincer va spun,nu o fac dar nici nu mananc
pofta buna,sotul meu o lauda tare mult ,astept parerile voastre. Este excelenta reteta pentru masa de Pasti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel cu leustean" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|