Ciorba de miel reteta bihoreana

Postat de Sidy in Oaie
9 Apr 2012 | 5364 vizualizari
Ciorba de miel reteta bihoreana

O alta varianta a ciorbei de miel.... Ciorba de miel reteta

Ingrediente

  • 600 g carne de miel
  • 2 morcovi
  • 2 patrunjel
  • 1 gulioara
  • 1 ceapa
  • macris
  • tarhon
  • leustean
  • 1 ou
  • smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune la fiert carnea de miel in apa cu sare.Cand fierbe se ia spuma formata...

Zarzavatul se curata si se da pe razatoarea mare.

Morcovii se calesc in putin ulei ca sa capete ciorba o culoare placuta.Se adauga la ciorba tot zarzavatul si se potriveste gustul de sare si piper.

Cind carnea si zarzavatul sunt aproape fierte se adauga macrisul, tarhonul si leusteanul.

Galbenusul se amesteca cu 200 ml smantana si un polonic ciorba fierbinte.

Se stinge focul sub ciorba si se rastoarna amestecul de galbenus cu smantana.

Daca e cazul se mai acreste cu zeama de la o lamaie .

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta bihoreana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Friptura de miel

Postat de comanligia

Friptura de miel

Am cumparat mai multa carne de miel,chiar si feliata,si am avut si o pulpa mare de buna calitate. Am  spalat carnea si am respectat pasii de marinare.In prima etapa am amestecat sarea de...

Citeste continuarea

Tocanita de berbecut cu cartofi

Postat de mihaelar63

Tocanita  de berbecut cu cartofi

Carnea de berbecut se spala si se portioneaza bucati potrivite . Se spala si se curata legumele . Se pune carnea intr-un vas incapator [ eu am o cratita  Tefal ] Deasupra...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.04.2012, 08:40
sunt prima la o farfurie de ciorbica
la 09.04.2012, 09:05
arata bine!!! nu le am cu carnea de miel, dar parca as gusta si eu, pup!
la 09.04.2012, 09:06
arata bine
la 09.04.2012, 09:27
arata bine ciorbita ta,dar eu nu mananc
la 09.04.2012, 10:02
as gusta si eu un pic

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking