O alta varianta a ciorbei de miel.... Ciorba de miel reteta
Ingrediente
Mod de preparareSe pune la fiert carnea de miel in apa cu sare.Cand fierbe se ia spuma formata... Zarzavatul se curata si se da pe razatoarea mare. Morcovii se calesc in putin ulei ca sa capete ciorba o culoare placuta.Se adauga la ciorba tot zarzavatul si se potriveste gustul de sare si piper. Cind carnea si zarzavatul sunt aproape fierte se adauga macrisul, tarhonul si leusteanul. Galbenusul se amesteca cu 200 ml smantana si un polonic ciorba fierbinte. Se stinge focul sub ciorba si se rastoarna amestecul de galbenus cu smantana. Daca e cazul se mai acreste cu zeama de la o lamaie . Pofta mare ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta bihoreana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de diaconta
Pentru început, am marinat carnea. Pentru aceasta am pregatit aparatul de vidat si caserola pentru marinare. Am spalat si uscat carnea, apoi am taiat-o în doua pentru a putea s-o...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Spalam carnea, o taiem bucati potrivit de mari. Curatam ceapa, o taiem bucatele, morcovul il decojim si il taiem bucati potrivite. Intr-un bol amestecam carnea, ceapa, morcovul, boabele de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
