Ingrediente
- 500g carne tocata(vita+porc)
- piper
- cimbru
- busuioc
- 1ou
- 1ardei gras
- 1morcov
- 2 cartofi
- 2 cepe
- 1pastarnac
- 1ceasca orez
- suc de rosii
- zarzavat
- bulion de ardei
- bors
- sare
- patrunjel verde
- leustean verde
Mod de preparare
Dupa cum v-am spus am avut acea supa de la rasol asa ca am curat si am taiat legumele si le-am pus in oala.
Orezul l-am spalat in cateva ape dupa care l-am adaugat in ciorba.
Intre timp m-am apucat de facut perisoarele: carnea impreuna cu oul,piperul,cimbrul,busuiocul si putina sare le-am amestecat dupa care am format perisoarele si le-am asezat pe un fund.
Cand legumele impreuna cu orezul au fost fierte pe jumatate am adaugat una cate una perisoarele.
Cand toate au fost fierte am pus bulionul de ardei,sucul de rosii,zarzavatul si bulionul.Am lasat cam 10 minute, apoi am dat la o parte de pe foc si am adaugat leusteanul si patrunjelul taiat marunt.
POFTA BUNA! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
