Ciorba de perisoare

Postat de Carmen_Ana in Ciorbe
12 Mai 2014 | 3305 vizualizari
Ciorba de perisoare

Reteta propusa in concursul Philips Multicooker by Paula (fr3ya20) : http://www.bucataras.ro/retete/ciorba-de-perisoare-60136.html

Ingrediente

  • pentru perisoare:
  • 400 gr carne porc tocata
  • 3 linguri orez (spalat si scurs)
  • 1 ou
  • o ceapa tocata marunt
  • 1/2 lingurita sare
  • un praf de piper macinat
  • marar (patrunjel) tocat fin
  • pentru ciorba:
  • un morcov ras
  • 2 fire ceapa verde taiate julienne
  • un ardei gras rosu taiat cubulete
  • 400 g rosii tocate (conserva)
  • o lingura de orez (spalat si scurs)
  • doua linguri ulei
  • leustean verde tocat marunt
  • 2 l apa
  • 0,5 l bors
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Am adaugat in oala de teflon uleiul si legumele tocate: morcovul,ceapa verde,ardeiul gras.

Deasupra lor am turnat usor apa.

Am apasat butonul MENU si am selectat programul STEW,apoi am apasat butonul COOKING TIME si am selectat 30 min .

Am apasat butonul START si am lasat sa fiarba cca 20 min.

In acest timp am pregatit perisoarele,omogenizand ingredientele bine.

Cu mana usor umezita de apa ,am format perisoarele rotunde de marimea unor nuci, pe care le-am asezat pe un platou pana la momentul fierberii.

Dupa cele 20 min am adaugat, una cate una, perisoarele si lingura cu orez in oala,am amestecat usor si am apasat butonul COOKING TIME, selectand 30 min.

In aceste 30 de minute,am dat gust cu sare ,iar din 10 in 10 min,am adaugat pe rand rosiile tocate, borsul si leusteanul .

Dupa finalizarea programului ,aparatul Multicooker  a trecut automat pe KEEP WARM,insa dupa cateva minute l-am deconectat pentru a savura delicioasa ciorba ! 

 

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Retete similare

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Postat de privatelaura

Reteta de ciorba de perisoare cu smantana

Iata cum se prepara Reteta de ciorba de perisoare cu smantana. Mai intai, am tocat pieptul de pasare (al meu a fost mare, aproximativ 800 gr). Carnea tocata am condimentat-o cu sare, am...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse

Postat de AdrianUdrea

Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse

Se incepe cu prepararea supei. Se pune apa la fiert, iar cand incepe sa fiarba se adauga legumele curatate si tocate.  Intre timp se pregateste compozitia pentru perisoare. Se amesteca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.05.2014, 19:43
Arata bine!
la 12.05.2014, 20:07
Super buna!
la 12.05.2014, 20:50
la 12.05.2014, 21:08
O ciorba super delicioasa
la 20.05.2014, 19:33

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking