Ingrediente
Mod de preparareSe pun intr-o oala 2 litri de apa si se pune carnea la fiert. Dupa ce incepe sa fiarba, se aduna spuma lasata de carne. Intre timp se taie legumele cubulete. Cand carnea este fiarta se adauga legumele. Se pregateste carnea pentru perisoare. Se taie ceapa cuburi mici si se pune peste carnea tocata, se adauga orezul si oul, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine toate ingredientele. Puteti pune in compozitie si marar proaspat tocat sau uscat. Se formeaza perisoarele si se pun apoi in ciorba, lasand focul mai mic. Se fierbe ciorba 15-20 de minute. Se adauga apoi sucul de rosii si borsul si se lasa sa mai dea cateva clocote. Se potriveste gustul de sare. Dupa ce se opreste focul, se pune oul batut, putin cate putin si amestecand usor in ciorba sa se formeze zdrente. La final se pune leusteanul tocat marunt. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare- reteta video" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Se curata legumele si se taie marunt. Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, morcovul, patrunjelul si telina si se calesc 3-4 minute. Se presara vegeta, piper, se adauga apa si se fierbe 15-20...
Citeste continuareaPostat de katty
Spalam pieptul de pui si il punem la fiert intr-o oala cu apa cat sa il depaseasca. Spumam bine si fierbem pana carnea este moale. Scoatem pieptul, il lasam sa se racoreasca putin, apoi il taiem...
Citeste continuarea
Tare buna e ciorba asta
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
