Ciorba de porc cu smantana si usturoi

Postat de ala_oancea in Ciorbe
15 Mai 2009 | 10764 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

200 gr muschi de porc

1 ardei iute

2 foi de dafin

2 linguri otet

1 gogosar rosu murat

2 morcovi

1 ceapa

2 linguri de orez

6 catei de usturoi

200 gr smantana

2 linguri faina

delikat, piper, boia

frunze de patrunjel

Mod de preparare

Carnea se taie fasii subtiri si se pune la fiert. Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga carnea fiarta, ardeiul iute tocat si trei litri de apa. Se adauga apoi morcovul dat pe razatoarea cu gauri mici, gogosarul murat tocat marunt, foile de dafin, otetul si orezul. Se condimenteaza si se lasa la pe foc. Cand orezul s-a fiert se adauga smantana amestecata cu faina. Se mai condimenteaza daca este nevoie si se mai lasa doua minute la fiert. Stingem focul si adaugam usturoiul dat prin presa si patrunjelul tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc

Postat de mihaelar63

Morcovul si patrunjelul se taie rondele. Sunculita si usturoiul se marunteste. Ceapa, ardeiul si telina se taie cuburi. Toate se soteaza in putin ulei....

Citeste continuarea

Ciorba ardeleneasca de cartofi cu os afumat

Postat de mihaelar63

Osul se opareste cu apa clocotita apoi se pune la fiert (apa sa-l acopere). Legumele se curata si se spala. Ceapa morcovul, patrunjelul radacina si Kapia se taie cubulete si se pun la...