Ingrediente
Mod de preparareCarnea de pui se spala si se pune la fiert in oala in care urmeaza sa pregatim ciorbita,se pune si un praf de sare.Daca puiul este e casa o sa-si lase in ciorbita o culoare frumoasa galbuie de la banutii de grasime.Se ia spuma cu spumiera apoi se adauga morcovul si telina intregi,curatate si spalate bineinteles. Cand sunt fierte se scoate carnita precum si morcovul si telina si se lasa deoparte. Prazul se curata,se spala foarte bine sa nu ramana nisip,se taie rondele si se pune in ciorbita.Cand e aproape fiert se adauga si bulionul,se potriveste gustul de sare si piper si se pun bucatile de carne,morcovul si telina date pe razatoare. Ciorbita nu mai trebuie acrita pentru ca se acreste de la bulion sau rosii destul.Daca doriti mai acra se mai poate acri. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu carne de pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Postat de Valclaudia
Legumele se curata si se spala cu apa rece. Punem 3 linguri de ulei in oala, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat fasii, morcovul taiat rondele, boabele de piper si cele de mustar si foaia de...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Cum se prepara Reteta Ciorba de crap, gust autentic ca la mama acasa: Curățarea peștelui: Se curăță peștele de solzi și se îndepărtează intestinele. Se spală bine...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
