Ciorba de pui cu orez si legume

Postat de delia64 in Ciorbe
8 Apr 2014 | 16308 vizualizari
Ciorba de pui cu orez si legume

Nici o zi fara ciorba in casa mea . Asa ca inventez tot felul de ciorbe cu multe legume si toata lumea e multumita .Nu prea imi ies de doua ori la fel pentru ca le fac ochiometric si in functie de ce am prin camara si frigider .

Ingrediente

  • o bucata spate de pui
  • 4 morcovi
  • 2 fire praz
  • 1/2 telina
  • 5 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • patrunjel verde
  • o ceasca de cafea cu orez
  • tarhon
  • 2 oua
  • 200 gr. smantana
  • lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune carnea la fiert cu putina sare , se spumeaza din cand in cand .

Se curata legumele  ,se taie marunt si se adauga in oala  .

Spalam orezul si il lasam in apa pentru o se hidrata .

Scoatem spatele de pui si il taiem bucatele .

Punem orezul in oala cu ciorba si amestecam , lasam sa fiarba  ciorba 10 minute cu orezul .

Batem 2 oua cu smantana , punem un polonic de ciorba calda  si batem  compozitia sa se omogenizeze . 

Dam focul la minim si turnam compozitia de mai sus peste ciorba amestecand pentru a nu se branzi .

Condimentam cu sare si piper  dupa gust .

La final adaugam tarhon de la borcan si patrunjel verde .

Servim ciorba cu lamaie si ardei iute murat .

Pofta buna !!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu orez si legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Ciorba cu carne de pui - Reteta casei

Postat de Constelatialeu

Ciorba cu carne de pui - Reteta casei

Cum se prepara Ciorba cu carne de pui - Reteta casei Mai intai am scos carnea de pui de la congelator, am pus-o intr-o oala de 4 l, am adaugat apa -cca 3 l- si un praf de sare si am pus sa...

Citeste continuarea

Ciorba de perisoare din piept de pui -cu ardei copt

Postat de mihaelar63

Ciorba de perisoare  din piept de pui -cu ardei copt

    Curatati si spalati legumele . Tocati marunt ceapa si maruntiti apio si ardeiul gras . Sotati usor legumele pregatite . Adugati deasupra pasta de ardei copt ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.04.2014, 04:01
Super!
la 08.04.2014, 05:41
buna
la 08.04.2014, 07:30
Buna ciorbita!
la 08.04.2014, 07:31
Buna tare
la 08.04.2014, 07:51

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking