Ingrediente
- 500 gr. carne de porc macra
- 1 cartof mare
- 2 cepe mari
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 radacina patrunjel
- o jumatate ardei gras
- cateva spaghete
- pasta de tomate (dupa preferinta)
- o leg. patrunjel
- zeama de lamaie dupa gust
- toate acestea la 4 l. apa
Mod de preparare
Se pune apa la fiert si cand a dat in clocot se adauga ceapa, morcovul, pastarnacul, radacina de patrunjel si jumatatea de ardei gras tocate marunt, apoi putin ulei si sare.
Cand zarzavatul a fiert se adauga carnita de purcel taiata cubulete potrivite.
Spre final se adauga spaghetele, cartoful taiat cubulete si pasta de tomate. Apoi se pune patrunjelul tocat marunt si se acreste cu zeama de la o jumatate de lamaie.
Se potriveste de sare daca mai este necesar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de purcel" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|