Ciorba de rosii cu galuste de faina

Postat de carla27carla in Ciorbe
15 Iul 2011 | 7294 vizualizari
Ciorba de rosii cu galuste de faina

din amintirea copilariei mele

Ingrediente

  • 4 morcovi
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ardei
  • 2 rosii bine coapte
  • 500 ml bulion de casa
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 100 gr faina alba
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2-3 frunze de telina
  • cateva frunze de leustean
  • vegeta,piper
  • 1 lingura de ulei

Mod de preparare

Se pun apa cam 4 l  la fiert,cand incepe sa fiarba se adauga ceapa tocata,apoi zarzavatul curatat si tocat marunt.Cand zarzavatul e pe jumatate fiert se adauga 1 lingura de ulei si rosiile curatate de pielita si tocate ,apoi bulionul.

Intre timp se bat ouale cu faina alba pana ajunge la consistenta unei smantani mai groase.Cand zarzavatul e fiert se lasa ciorba sa fiarba la foc foarte mic si cu o lingura se face astfel:se baga lingura in ciorba,se ia din aluat si se da drumul la galuscuta in ciorba si tot asa pana se termina aluatul.Se lasa sa mai fiarba 7-8 min,apoi se adauga vegeta si piper dupa gust,si verdeata tocata marunt.Se mai da un clocot si gata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu galuste de faina" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină

Postat de panacris

Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină

Carnea se taie bucățele potrivite și se pune la fiert în vasul aparatului Philps Multicooker. Aparatul se conectează la sursa de curent, se setează din meniu, programul BOIL, timp de...

Citeste continuarea

Ciorba cu dovlecel si galuscute

Postat de mihaelar63

Ciorba cu dovlecel si galuscute

Pentru inceput, osul de vitel cu carne se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare. Din cand in cand daca este nevoie, adunati spuma rezultata de la fierberea osului....

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.07.2011, 09:43
amintirile ne chinuiesc
la 15.07.2011, 10:14
asa e anamaria ne chinuiesc
la 15.07.2011, 10:50
buna
la 15.07.2011, 11:11
multumesc lau e foarte buna
la 15.07.2011, 11:13

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking