Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
18 Ian 2021 | 5468 vizualizari

O ciorba de salata este bine venita dupa o perioada de sarbatori in care ne-am infruptat cu de toate. Totusi ceva-ceva proteina are nevoie. Nu merge chiar goala !!!

Ingrediente

1 salata verde creata mare
1 morcov
1 ceapa galbena
1 patrunjel radacina
1 felie telina
3 catei usturoi
3 linguri ulei de floarea soarelui
300 gr sunculita de porc semi-afumata
1 pahar smantana
zeama de la o lamaie
sare
piper negru macinat
Galuste de casa din : 2 oua +3 linguri faina alba +3 linguri gris

Mod de preparare

Morcovul si patrunjelul se taie rondele.
Sunculita si usturoiul se marunteste.
Ceapa, ardeiul si telina se taie cuburi.
Toate se soteaza in putin ulei.
Turnati deasupra apa fierbinte pentru a grabi fierberea.Sarati .
Cat fierb legumele se prepara galuste din oua, faina alba si gris [ am vazut la italience ca ele nu pun sare in aceste galuste ].
Formati suluri de grosimea unui deget din aluatul framsntat [ nu foarte mult ]si taiati pe diagonala mici gnochi -galuste pe care le puneti la fiert in zeama.
La sfarsit puneti in zeama salata taiata fideluta.
Dregeti ciorba cu smantana, lamaie si piparati.
Smantana se dilueaza cu zeama calda din oala si se toarna inapoi in oala, amestecand.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (13)

Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc

Ingrediente

Mod de preparare

Supa de fasole uscata cu ciolan afumat

Reteta de Youvarlakia -supa greceasca nr. 26 din top Best soups in the World

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

Prima Latte Black

Placi sandwich pentru VST072X

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA