Aveam pofta si de ciorbitza de varza dar si de varza calita,azi am ales ciorbitza, klaro=))))
Ingrediente
Mod de preparareSe taie ceapa,ardeiul,morcovii,patrunjelul,telina si rosiile in cubulete. Se incinge uleiul de masline ,intr-o oala de 5 l. Cand s-a incins ,se adauga ceapa tocata marunt si se lasa la calit,cand este aurie,se adauga o cana cu apa si se lasa sa fiarba la foc mediu. Dupa 10 minute,se adauga restul de apa ,ca. 2,5 l. Cand fierbe se adauga morcovii,rosiile,telina,patrunjelul. Se lasa sa fiarba ,la foc mediu,circa 15 minute. Apoi se adauga sarea,piperul si cimbrul. Se adauga si ardeiul si varza taiata cat mai subtire. Se adauga sosul de hrean si bulionul si se lasa inca 30 de minute sa fiarba la foc mic. Se probeaza daca sunt condimentele suficiente. Se adauga la sfarsit ,cand este gata frunze de patrunjel de decor. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza -de post" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Oana
Pune intr-o craticioara uleiul sa se incinga, adauga ceapa tocata cubulete, morcovul ras si ardeiul capia cubulete Lasa-le sa se caleasca putin, apoi adauga boia...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Morcovul se curata de coaja, se spala si se da pe razatoarea cea mare. Legumele mexicane se spala cu apa calda ca sa se decongeleze si se...
Citeste continuarea
E foarte bună şi gustoasă. Eu n-am voie prea multă (chiar dacă-mi place) că alerg după 3 kg, iar asta slăbeşte. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
