Ciorba de verdeturi

Postat de gusti in Ciorbe
1 Mai 2009 | 7956 vizualizari
Ciorba de verdeturi

Sabina, dupa ce a cistigat premiul cel mare la concursul Reteta mea, a facut cadou bucatarasilor o reteta de ciorbita la indemina oricui, tocmai buna pentru zilele calduroase ce vor urma.

Ingrediente

  • 3 legaturi stevie
  • 2 legaturi loboda
  • 1 salata maricica
  • 2 legaturi de ceapa
  • 1 legatura patrunjel
  • telina si morcov (nu apar in poza)
  • 2 linguri de orez
  • zeama de la o lamaie sau bors
  • sare si piper
  • 2 litri apa

Mod de preparare

Curatam frunzele verdeturilor si legumele, apoi le spalam. Fierbem 2 litri de apa, oparim verdeturile si pastram apa. Tocam cubulete ceapa, morcovul, telina, le calim in 2 linguri ulei de masline si adaugam si doua linguri de orez.

Tocam verdeturile (mie imi place cat mai marunt), adaugam legumele calite, apa in care am oparit frunzele si inca 3 pahare cu apa. Condimentam cu sare si piper dupa gust, apoi lasam sa fiarba vreo 30-40 de minute. Acrim la final cu bors sau cu zeama de lamaie si adaugam patrunjel tocat marunt.

Aceasta ciorba poate fi servita si calda si rece. Este plina de vitamine !!! Pofta buna!

Multumesc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de verdeturi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Retete similare

Ciorba de pui cu taietei de casa

Postat de Jymy

Ciorba de pui cu taietei de casa

Fierbem tacamurile de pui (adunand spuma formata, ori de cate ori este necesar). Adaugam legumele tocate si le fierbem cam 20 de minute. Saram dupa gust, acrim cu bors si coloram cu suc de...

Citeste continuarea

Ciorba cu carne de porc

Postat de Jymy

Ciorba cu carne de porc

Se spala si se taie carnea in cuburi. Se pune la fiert (cu tot cu os) si se curata apa de spuma. Se toaca legumele si se adauga peste carne (cand aceasta din urma este bine fiarta). Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.02.2011, 14:31
la 07.02.2013, 14:23
la 10.07.2013, 14:53
dece mai oparesti verdeturile, eu le pun in ciorba sa fiarba cu legumele si la urma bors !
la 22.11.2013, 06:45
foarte buna ciorbica

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking