Ingrediente
- 2 morcovi
- 2 cepe rosii
- 3 linguri ulei
- 1 gogosar mare rosu
- 2 rosii mari de gradina
- sare si piper dupa gust
- 1/2 lingurita bobite de mustar
- 1 cescuta hrisca
- patrunjel si telina verde proaspat tocata
Mod de preparare
Legumele se curata si se spala sub jet de apa rece.
Ceapa rosie se taie rondele, si se caleste usor in ulei.
Adaugam gogosarul taiat cubulete, morcovii trecuti prin robot si rosiile maruntite tot la robot.
Punem sare si piper dupa gust si bobite de mustar, comletam cu apa rece (cca 2l) si lasam sa fiarba la foc mic pana fierb legumele.
Spalam hrisca si o adaugam in oala, mai fierbem ciorba cca 10 minute,optim focul si presaram verdeata tocata.
Lasam sa se intrepatrunda aromele, apoi servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba rosie de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
