Ingrediente
- 500 g carne vita cu os
- 4 cartofi
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 1 ardei gras
- o bucata de telina radacina
- 300 ml suc de rosii
- partunjel
- sare
- piper
- sare de lamaie
Mod de preparare
Carnea de vita o spalam si o punem la fiert in 3 l de apa.Lasam la fiert aproximativ 1 ora,avand grija sa adunam spuma la inceput.
Intre timp preparam legumele.Le spalam si le taiem marunt.
Dupa o ora de fiert carnea,adugam zarzavatul.Lasam sa fiarba inca 30 min, controlam daca s-au fiert cartofii dupa care adaugam sucul de rosii.O potrivim de sare.Cum mie imi place ciorba acrisoara ,am adaugat si sarea de lamaie.
Mai lasam la fiert cateva minute .
La sfarsit adugam piperul si patrunjelul.
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|