Ingrediente
- 4 tije de sparanghel alb
- 1 broccoli
- 2 pulpe superioare de pui (dezosate)
- sare si piper dupa gust
- 1 lingurita ulei de masline
- 1,5l apa plata
- cca 10 cm praz (partea verde)
- patrunjel verde proaspat tocat
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele.
Pulpele de pui le curatam de piele, le spalam si le taiem bucatele.
Sparanghelul il curatam de partea lemnoasa, il spalam si il taiem bucatele.
Punem lingurita de ulei de masline in oala, adaugam bucatile de carne, bucatile de sparanghel, prazul taiat si le lasam sa se gateasca la foc mic cca 5 minute.
Adaugam buchetelele de broccoli si mai sotam legumele si carnea inca 5 minute.
Adaugam sare si piper dupa gust, apoi apa plata si lasam sa fiarba ciorba pana patrunde furculita usor in carne.
Oprim focul,presaram patrunjel verde tocat, acoperim oala, lasam sa se intrepatrunda aromele si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba dietetica cu pui,sparanghel si broccoli" nu uita sa-i faci un review. |
