Ciorba radauteana

Postat de dariadeea in Ciorbe
17 Mai 2013 | 3793 vizualizari
Ciorba radauteana

Ingrediente

  • 800 g piept pui
  • o punga de spate pui sau tacamuri etc
  • 600 g de smantana
  • 5 oua
  • un morcov
  • o ceapa
  • 3 felii telina
  • un pastarnac
  • usturoi
  • otet cam 50 ml
  • sare,foi dafin

Mod de preparare

Am spalat bine pieptul de pui si tacamul de pui si le-am pus cu apa intr-o oala de 5 litri la fiert la foc mic.Se ia spuma ori de cate ori este nevoie.Legumele curatate si spalate se pun intregi in oala, impreuna cu carnea si cativa catei de usturoi,foi de dafin,sare si cateva boabe de piper.

Dupa ce a fiert bine carnea,se strecoara supa dintr-o alta oala,pieptul se taie fideluta(sau se rupe cu mana),se pune in supa si se pune pe foc.Intr-un bol mai mare se amesteca smantana  foarte bine cu galbenusurile de ou,se ia supa din oala calda si pune peste smantana amestecand continuu pana se dizolva bine dupa care se toarna in oala.Se adauga sare,otet si usturoi dupa gust.Se da un clocot si se ia de pe foc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Rețetă de ciorbă rădăuțeană

Postat de Bucataras

Rețetă de ciorbă rădăuțeană

Iată cum se prepara Rețetă de ciorbă rădăuțeană: Curățați și spălați bine legumele. Puneți puiul într-o oală cu apă suficientă să-l acopere și adăugați sare....

Citeste continuarea

Ciorba radauteana

Postat de oanapl

Ciorba radauteana

Legumele se curăță, se spală și se pun întregi la fiert în apă rece cu sare și foile de dafin. Se adaugă la fiert pieptul de pui tăiat fâșii. Când legumele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.05.2013, 15:18
buna
la 17.05.2013, 15:20
la 18.05.2013, 15:46
la 18.05.2013, 17:50
tare gustoasa, una dintre cele mai bune
la 23.05.2013, 20:33
foarte buna ciorba

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking