Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei cu care ne rasfatau mamele. Este o mancare foarte gustoasa, combinatia dintre pui si ciuperci fiind una reusita. Este o reteta economica, foarte usor de facut si cu ingrediente la indemana. Pentru Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei ai nevoie de: ciuperci, piept de pui, smantana, usturoi, ceapa.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei Se spala si se taie pieptul de pui bucatele potrivite, se sareaza, se caleste in putin ulei, apoi se scoate si se lasa intr-un vas acoperit. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit, cand devine sticloasa se adauga ciupercile (spalate, curatate si taiate feliute). Ciupercile vor fierbe in suc propriu, cand acesta scade se mai poate adauga putina apa. Se adauga pieptul de pui calit peste ciuperci. Intre timp amestecam intr-un castron, smantana cu faina "in ploaie" , sare si piper. Acest amestec se rastoarna peste ciuperci si carne. Mai lasam sa fiarba 10-15 min. dupa care se adauga usturoiul tocat marunt si patrunjelul (sau marar). O alta mancare foarte gustoasa este si Ciulamaua de hribi sau Ciulamaua de pui cu dovlecel, o mancarica usoara si buna. Pentru zilele de post, poti pregati reteta de Tocana de galbiori, pe care o poti servi cu mamaliguta calda. Pofta buna !!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci cu pui, reteta gustoasa a copilariei" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de simona72
Pieptul de pui, spalat si curatat se usuca cu prosoape de hartie si se taie cuburi/fasii. Se amesteca uleiul cu sare,piper si zahar, se adauga bucatile de pui, se amesteca si se lasa la marinat 30...
Citeste continuareaPostat de Valclaudia
Preincalzim cuptorul la 180 grade. Curatam ciupercile si ardeii, apoi ii feliem. Asezam intr-o tava din inox sau din yena un pat de ciuperci, deasupra punem ardeiul. Pulpele de pui (fierte...
Citeste continuarea
ce-mi place!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
