Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 foaie de dafin
- sare
- 3 catei usturoi
- ulei
- 500 g smantana
- 2 oua
- 50 g faina
Mod de preparare
Se pune la fiert pieptul spalat in prealabil, intr-o oala cu apa si sare, sa nu depasaseasca mai mult de 2 degete apa deasupra carnii. Se adauga ceapa, morcovul curatat, foaia de dafin. Se spumeaza de cate ori este nevoie.
Separat se amesteca ouale cu faina, smantana si un varf de sare. Cand este fiarta carnea se scoate impreuna cu ceapa, morcovul si foaia de dafin. Se adauga smantana in oala si se amesteca din cand in cand.
Carnea se taie bucati si se prajeste. Se adauga peste smantana, se adauga si usturoiul pisat si se mai lasa sa fiarba impreuna 5 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
m-am asezat la masa ca e tare bun 
